الخصائص الرئيسية: الاتصال 380 فولت عدد المستويات 10 مسافة بين المستويات 80 مم صينية الخبز 600 × 400 مم اتصال ميكانيكي ترطيب البخار الوصية إلى المياه الوصف الحمل الحراري ، تم تصميم سلسلة Bakerlux Enox XB 893 لإعداد الأطباق المختلفة ، ومخبز الخبز ومنتجات الحلويات في المعهدات ومؤسسات التجزئة ، والمخططات. تم تجهيز النموذج بالتحكم الميكانيكي والإضاءة باستخدام مصابيح الهالوجين والأدلة على شكل حرف L. الزجاج الداخلي القابل للإزالة يجعل التنظيف سهلاً ويضمن أقصى قدر من النظافة. تتكون الغرفة ذات الزوايا المستديرة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 ، وهي أدلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ومصنوعات الباب مصنوعة من التكنوبرة ذات الأهمية ذات القوة العالية ، وقفل الباب مصنوع من ألياف الكربون. أوضاع الخبز: الحمل الحراري: من 30 إلى 260 درجة مئوية الحمل الحراري + البخار: من 48 إلى 260 درجة مئوية التسخين (درجة الحرارة القصوى): 260 درجة مئوية توزيع الهواء في الغرفة: الهواء. والسلامة: تقنية protek.safe ™: أقصى قدر من الكفاءة والسلامة أثناء التشغيل (السطح الخارجي للفرن وزجاج الباب لا يسخن) الباب الحائز على براءة اختراع: فتح فتح الباب التعسفي في مواضع 60 درجة -120 درجة -120 ° -180 ° "تغييرات في الاتجاه الافتتاحي للتفاصيل الإبلاغية للاضطراب في التنسيق المتبقي للسيطرة على الانكاس. Safetylow Weight - تصميم موثوق ، بفضل استخدام المواد المبتكرة